TP PKK Kota Ambon Juara Lomba Menu B2SA Pangan Lokal

Ambon, News Medianusantara.com,-  Tim Penggerak PKK Kota Ambon berhasil menjuarai 2 kategori pada lomba masak serba ikan dan festival Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), pada acara Jambore PKK Provinsi Maluku, pada Jumat  (06/10/2023) di Warung Katong Waihaong Ambon.

2 kategori yang dimenangkan Kota Ambon adalah kategori B2SA dan menu balita.

Selain meraih juara 1 pada kategori B2SA dan menu balita,  Kota Ambon juga meraih juara 2 dalam kategori kudapan/snack dan kategori produk olahan komersial.

Atas hasil yang dicapai itu, TP PKK Kota Ambon, di bawah pimpinan  Lisa Wattimen bersyukur kepada Tuhan atas hasil yang diperoleh itu.

” Puji Syukur kepada Tuhan karena Kota Ambon memperoleh juara 1 kategori B2SA dan juara 1 menu balita, lomba masak serba ikan. 

"Saya sebagai Ketua TP PKK Kota Ambon, bangga dengan pencapaian yg kami dapatkan. Ini jerih payah dan kerja keras tim, mulai dari persiapan, uji coba menu, sampai pada tahap mengikuti lomba,”tuturnya usai menerima piala.

Penyerahan hadiah berupa piala dan uang pembinaan di serahkan oleh ketua TP-PKK provinsi Maluku, Widya Pratiwi Murad.

Lisa juga berterima kasih kepada  tim lomba, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, Dinas Perikanan dan pengurus  PKK Kota Ambon  yang sudah berjuang dengan  totalitas dan semaksimal mungkin mempersiapkan ini semua.

“1 hal yang ingin saya tekankan kepada tim  Lomba B2SA,  tujuan utama  adalah untuk membudayakan pengolahan pangan lokal dengan memperhatikan unsur B2SA yang memenuhi unsur karbohidrat, protein, maupun vitamin dan  mineral, dalam menu makanan sehari-hari,”tandasnya.

" Lomba ini diharapkan , dapat membangun kreativitas ibu-ibu PKK dalam menciptakan menu-menu yang sehat, bergizi, baik dikonsumsi untuk anak maupun ibu hamil.

" Saat ini pemerintah mulai dari pusat sampai daerah sedang berupaya meningkatkan SDM masyarakat. Salah satu implementasi yang  dilakukan seperti hari ini," jelasnya 

"Dengan menu-menu  yang diciptakan, dapat di konsumsi untuk ibu hamil dan anak-anak dalam masa pertumbuhan, sehingga mereka dapat bertumbuh sehat dan cerdas. 

Bonus dari ini semua adalah Indonesia akan bebas stunting menuju Indonesia emas 2045 dapat kita wujudkan. (MN-02)